为进一步加强校园食品安全监管，切实保障在校教职工及培训学员的饮食安全，4月2日，四川省达州市达川党校特邀达川区市场监督管理局食品安全监督股负责人，对学校食堂开展食品安全专项监督检查。

督查组深入食堂各功能区域，围绕食品采购、储存保管、加工制作、菜品供应、环境卫生等关键环节进行细致排查。重点查看库房整洁度、食材分类存放、操作流程规范性、食品留样执行标准以及食品安全管理制度落实情况，对易忽视、易反弹的细节问题逐项检查、现场指导。

督查组通过实地查看、翻阅台账、询问流程等方式，对食堂运营管理工作进行全面细致把脉问诊，精准指出存在的薄弱环节与提升空间，共梳理需优化完善事项10余处，并现场进行反馈指导。党校分管领导、相关股室负责人、食堂监管人员及承包方代表全程参与，认真听取意见建议，逐一做好记录梳理，对存在的各项问题全盘接收，切实以问题整改推动食堂管理提质增效。