宁连支队第三大队联合地方市场监管部门开展服务区食品安全专项检查

五一假期临近，为保障辖区高速公路服务区食品消费安全，切实维护过往旅客健康权益，4月16日，江苏省交通运输综合行政执法监督局宁连支队第三大队联合涟水县市场监督管理局，对辖区涟水服务区开展食品安全专项监督检查。

检查中，第三大队执法人员重点对服务区经营单位的证照公示、从业人员健康资质证明、食品运输存储等环节进行核查，并维持检查现场秩序。涟水县市场监督管理局执法人员则立足专业监管职能，聚焦食品添加剂使用标准、原料采购索证索票、后厨卫生状况等环节，进行精准把关。双方信息实时互通，对发现的问题联合研判、协同处置，确保检查不留盲区。

执法人员深入服务区餐饮后厨、储藏仓库等区域，逐一核对物资采购台账、储存条件及食品添加剂使用记录，重点检查是否存在超范围、超限量使用添加剂行为，并现场对从业人员进行规范操作指导。同时全面排查食品安全风险隐患，对服务区超市、小吃档口、快餐店等经营窗口逐项核查，督促经营者严格落实进货查验和食品分区储藏等关键环节要求。从检查情况看，涟水服务区食品安全总体状况良好，各方面要求符合相关法律法规。

下一步，第三大队将持续深化“一路多方”联勤联动机制，加强与市场监管部门的常态化协作，加大节日期间服务区巡查频次与监管力度，督促经营主体压实食品安全责任，坚决杜绝问题食品上架、上桌，为群众“五一”出行营造安全、放心的消费环境。（盛佳玮）

责任编辑：刘玉晨