华蓥市市场监管局开展食品安全科普宣传

为筑牢网络餐饮食品安全防线，充分发挥外卖骑手在食品安全治理中的“移动哨兵”作用，近日，华蓥市市场监督管理局深入美团、淘宝闪购配送一线，对50余名外卖骑手开展“面对面”食品安全科普宣传。

活动中，执法人员首先解读宣贯了2026年6月1日即将施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，结合本地无证经营、餐食污染等典型案例，剖析网络餐饮服务中的常见风险点，明确骑手取餐时查验餐食封签、上报异常餐食等核心职责，引导骑手认识到自身在食品安全链条中的关键作用。

随后，执法人员进一步强调了骑手作为“监督员、守护者、宣传员”三重角色的重要性。作为监督员，骑手取餐时要主动观察证照资质、从业人员健康证件、后厨卫生等情况，发现隐患及时上报；作为守护者，配送中需做好个人卫生与保温箱日常消毒，鼓励入网餐饮单位强化食安封签管理，确保餐食不受污染；作为宣传员，主动向消费者普及餐食封签查验、辨别正规商户等食品安全知识。

下一步，华蓥市市场监管局将持续深化与外卖平台、骑手的协作，常态化开展培训与监督检查，不断完善食品安全社会共治格局。（龙艺）

责任编辑：刘玉晨