深夜突击！清江浦区市场监管局开展学校食材供货商专项抽检，筑牢校园食品安全防线

校园食品安全事关万千师生身体健康，是民生底线、监管红线。为切实筑牢校园食品安全屏障，全力保障师生饮食安全，近日，清江浦区市场监管局联合淮安海关抽样公司，在区纪委派驻纪检组全程监督下，深入辖区学校食材供货商——淮安市淮食甄选供应链有限公司，开展深夜食品专项抽样行动，以突击检查严守校园食材安全关。

此次专项行动打破常规检查时段，特意选在深夜开展，执法人员与抽样工作人员连续奋战数小时，直至次日凌晨2点，保质保量完成全部抽样任务，以高效行动彰显食品安全监管的坚定决心。抽样过程中，工作人员严格遵照法定流程规范操作，针对供货商现场储存、待配送的蔬菜、肉类、豆制品等各类校园常用食材，逐类、逐批次进行规范取样。检测重点聚焦农药残留、兽药残留、微生物指标、食品添加剂使用等食品安全高风险项目，全面排查潜在安全隐患。与此同时，工作人员逐一核查供货商经营资质、食材索证索票、进货查验记录及仓储储存条件等，全方位把控食材供应链各环节，确保校园食品安全全程可追溯、责任可倒查。行动全程，区纪委监委工作人员全程在场监督，进一步强化执法全过程监督制约，推动食品安全监管权力阳光规范运行，切实保障此次专项抽样工作全程公正、公开、透明，让监管执法更具公信力。

下一步，清江浦区市场监管局将严格按照规定，将本次抽取的全部样品送往专业机构进行检测。一旦发现样品检验不合格，将第一时间依法依规从严从重查处，并及时向社会公开处理结果，主动接受群众监督。今后，区市场监管局将持续保持校园食品安全监管高压态势，常态化开展突击检查、专项抽检，不断加大食材供应链源头管控力度，织密织牢校园食品安全防护网，以硬核监管全力守护全区广大师生舌尖上的安全！ （黄兴）

责任编辑：刘玉晨