宣汉县新华镇中心校开展校园餐开放日活动

为筑牢校园食品安全防线，搭建家校协同育人桥梁，4月22日，宣汉县新华镇中心校邀请家长委员会成员及各班家长代表，开展校园餐开放日暨监督体验活动，让家长沉浸式参与校园餐监督，守护学生健康成长。

活动伊始，家长代表们有序签到，学校工作人员向各位家长发放活动流程单，明确本次体验活动的目的、环节与监督重点。会上，学校负责人向家长们介绍了学校食品安全监督工作的整体规划：由每年固定的家长委员会成员与每月轮换的各班家长代表共同参与校园餐监督，通过“了解流程、深入察看、参与品鉴、反馈建议”的全流程参与模式，共同守护学生饮食安全，提升校园餐服务质量。

随后，家长代表们在学校工作人员的带领下，开启沉浸式校园体验。他们走进红色文化陈列馆，了解学校的红色育人文化建设；察看校园整体环境，感受整洁有序、充满人文气息的校园氛围；观摩食堂全流程，深入食堂各个功能区域，逐一察看蔬菜库房、干货库房、肉类库房，检查食材储存条件与保质期；查看食堂公示栏，了解食材采购信息、从业人员健康证明、每日菜谱等公示内容；走进粗加工间、操作间，近距离观察食材处理、食品加工的全过程，对食堂的卫生环境、操作规范、消毒流程等进行细致监督。

观摩结束后，家长代表们来到学生餐厅，品尝校园营养午餐。餐食搭配均衡、口味清淡适口，大家对菜品的温度、分量、卫生及营养搭配给予了高度评价，纷纷表示真切感受到了学校对学生饮食健康的用心。

用餐结束后，家长们通过“校餐卫士”手机端平台，对本次午餐进行线上评价，并填写满意度测评表，从食材质量、卫生状况、服务态度、营养搭配等多个维度，对校园餐工作进行全面反馈。

最后，学校组织召开家长座谈会。家长代表们结合本次体验，就校园餐管理、营养搭配、食品安全监督等方面提出了宝贵的意见和建议。学校负责人认真记录、逐一回应，并表示将持续优化校园餐管理流程，完善监督机制，定期开展食堂开放日活动，主动接受家长与社会的监督，以更严格的标准、更细致的管理，守护每一位学生的舌尖安全。

此次校园食堂开放日暨家长监督体验活动，搭建了家校沟通的桥梁，让家长们直观了解了学校食堂的规范化管理与精细化服务，增强了家校互信。未来，宣汉县新华镇中心校将持续把校园食品安全放在育人工作的重要位置，以更透明的管理、更扎实的举措，携手家长筑牢校园食品安全防线，为学生的健康成长保驾护航。（宣汉县新华镇中心校）

责任编辑：刘玉晨