邻水县市场监督管理局开展网络餐饮专项突击检查

为纵深推进网络餐饮食品安全专项整治，全力提升治理成效，近日，邻水县市场监督管理局整合机关业务骨干与11个基层监管所力量，抽调18名执法人员，组建6支专项检查小队，聚焦经营主体数量多、监管任务重的鼎屏镇，开展为期两天的网络餐饮集中攻坚突击检查，精准排查风险隐患，严厉打击各类违法违规经营行为，全方位筑牢全县网络餐饮食品安全防护网。

本次专项检查坚持“统一调度、集中作战、分片查办” 工作原则，采取“线上筛查+线下核验”双线排查方式，重点紧盯“幽灵外卖”突出问题，严查证照资质造假、经营地址与登记信息不符等违法行为。执法人员从严整治餐饮商户超范围经营、后厨环境卫生脏乱差、从业人员健康证明过期、食材储存不合规、食材原料过期、外卖餐品未密封打包等主体责任落实不到位乱象，同时对前期检查发现问题整改落实情况开展“回头看”，确保问题整改落地见效。此次行动，累计检查网络餐饮经营单位73家，现场督促整改各类食品安全隐患30个，作出警告行政处罚22起，发现违法线索16条，目前所有违法线索均已依法启动立案调查程序。

下一步，邻水县市场监管局将持续保持网络餐饮监管高压态势，常态化开展随机抽查、突击检查与督导回访，不断压实网络餐饮经营单位食品安全主体责任，着力规范线上餐饮经营秩序，切实保障广大消费者饮食安全与合法权益。  （邻水县市场监管局  张雄）

责任编辑：刘玉晨