饶平县茶企主动融入新茶饮赛道 推动传统茶产业焕发新活力

随着新茶饮消费市场蓬勃发展，茶饮消费不断升级。饶平县立足单丛茶核心产区资源优势，引导本地茶企主动拥抱市场新趋势，深度布局新茶饮原料供应链，以产品创新、工艺升级、链条延伸为抓手，加速传统茶产业转型升级，为饶平单丛茶产业高质量发展注入全新活力。

眼下，饶平各大茶企生产经营稳步向好。以潮州市泓宇生态茶业有限公司为代表的本土茶企，深耕单丛茶种植、加工与研发全产业链，抢抓新茶饮发展机遇，积极探索传统单丛茶与新式茶饮融合发展新模式。

潮州市泓宇生态茶业有限公司工厂负责人李家红介绍：“近年来，我们企业主动转型，针对新茶饮品牌对易萃取、风味稳、标准化的高要求，从品种选育、工艺改良到产品形态全链条发力，在保留单丛茶独特香气与地域特色的同时，持续优化加工工艺、改良产品形态，推出定制化茶饮原料。目前，企业已对接多家知名品牌，市场认可度不断提升。接下来，我们也会继续深耕产品研发，带动本地更多茶企抱团发展，共同把饶平单丛茶的品牌优势转化为市场优势，推动我县茶产业迈上更高质量发展台阶。”

顺应新茶饮市场快速发展的趋势，饶平县多家茶企纷纷主动融入新茶饮赛道，立足自身优势，加快产品迭代升级，全力适配新茶饮行业对原料高品质、标准化和特色化的需求，全县茶产业转型升级步伐不断加快。

潮州市濡园单丛茶供应链有限公司总经理张国锋表示：“这几年新茶饮行业持续发展，原料需求稳步增长，健康、高品质、标准化的原料正成为主流方向。单丛茶凭借独特的风味，近年来备受各类新茶饮品牌青睐。像我们濡园在提供新茶饮方面的原料，一年能做到几百吨的量。下一步，我们将重点推进单丛茶的标准化分级和风味稳定化工艺，同时加强与更多新茶饮品牌的联合研发，进一步拓展定制化原料服务，满足市场对差异化、高品质单丛原料的持续增长需求。”

通过政企协同、企业联动，饶平县将进一步放大单丛茶地域品牌优势，持续拓宽市场空间，让“饶平单丛茶”走出本土、香飘全国，推动传统特色茶产业持续提质增效、焕发新生。（郑雪云 中共饶平县委宣传部供稿/供图）

责任编辑：蔡劲蓉