西咸新区黄冈泾河学校：一餐一饭暖人心 一食一味润成长

全寄宿制校园生活，将翰墨书香与人间烟火悄然相融，绘就着黄冈学子从容成长的诗意日常。食堂一隅藏温情，三餐烟火见匠心，西咸新区黄冈泾河学校以温润初心践行育人之本，以精细匠心雕琢舌尖滋味，用一餐一饭暖人心，一食一味润成长，让学子于书香浸染中潜心向学。

食堂内设多元特色档口，米面果蔬、荤素佳肴、汤羹小点，品类齐全、风味各异，适配学子们的味蕾偏好。学校食堂坚守“营养均衡，美味兼具”的理念，科学配比每一顿膳食，平衡蛋白质、维生素与膳食纤维，让餐食既有烟火滋味，亦有滋养之力。每周五公众号推送下一周食谱，公开透明、提前公示，用真诚与匠心，守护舌尖上的每一份安心与滋养。

食品安全是食堂工作的底线，更是学校的责任与坚守。西咸新区黄冈泾河学校食堂始终恪守高标准、严要求，定期接受上级单位督导检查，层层压实责任，织密食品安全防护网。所有工作人员持有效健康证上岗，定期开展健康体检；常态化开展食品安全、食物中毒预防、消防应急等专项培训，规范操作流程，强化安全意识，从食材甄选到烹饪出锅，每一个环节都严格把控、精益求精。

为营造有序、文明的用餐氛围，该校实行科学分时段用餐机制，精准规划各年级用餐时段，规避拥挤，提升用餐体验。学校以用餐为契机，引导学子学会规划时间、遵守秩序，在勤俭节约中涵养优良品德。

学校为学生打造家政与生活技术室（烹饪功能部室），开设精品选修课，让学子在动手实践中探寻烹饪之美，习得生活技能，在烟火劳作中体会付出与收获的喜悦。同时，深度融合学科建设与德育实践，在端午节包粽子，在冬至包饺子，让学子在传统民俗活动中感悟中华美食文化魅力，让食堂成为滋养文化、培育初心的特色育人阵地。

为构建透明、放心的膳食体系，该校成立家长膳食委员会，定期邀请委员们走进校园、走进食堂，实地查看餐厅环境、食材处理、烹饪流程，与学子同餐共食，直观感受校园膳食的品质与温度。同时，组织家长前往食品进货工厂实地调研，了解食材源头管控、储存运输等环节，让家长全程参与、全程监督，以家校同心之力，筑牢膳食安全防线，守护学子健康成长。

校园食堂不仅关乎学子的身心健康，更承载着习惯养成、品德涵养与文化传承的重要使命。西咸黄冈学校食堂以严谨立规、以匠心提质、以温情润心，将每一份责任融入一餐一饭，将每一份关怀藏进一碟一羹，让学子在舌尖的滋养中，涵养品格、汲取力量、向阳成长。（西咸新区黄冈泾河学校）

责任编辑：蔡劲蓉