陕西略阳县：“五个抓实”强化“校园餐”管理 ​

略阳县聚焦规范化、精细化管理目标，采取“五个抓实”举措，强化“校园餐”管理，着力提升“校园餐”工作质量和群众满意度。

抓实“晒饭”优质量。该县常态化推出“晒营养、晒规范、晒质量、晒放心-让校园餐更安全、更健康、更可口”主题晒饭活动，以促进“校园餐”实现过程可监督、质量可感知、问题可整改、水平可提升。依照《略阳县中小学幼儿园“校园餐”晒饭工作实施方案》，每周三由县教体局学校后勤服务中心随机抽取2所学校进行当周晒饭，所抽取学校在“校园长微信群”亮晒当天午餐饭菜、打餐、分餐、用餐过程照片，具体包含校园长、家长陪餐，食材加工等照片。要求晒饭学校须详细介绍食材采购、成本核算、带量食谱制作及定价机制，严格落实校领导、教师与家长代表陪餐制度。通过晒饭活动的开展，全县学校食堂管理更加规范透明，饭菜质量得到显著提升。

抓实联动促监督。该县将监督触角延伸一线，力推进家长委员会监督“校园餐”工作运行机制，全县72所中小学及幼儿园均组建家长监督委员会，高频次参与监督学校“校园餐”活动，仅今年春季学期，各校已组织开展家长委员会监督“校园餐”活动260余场次，累计参与家长达1610人次；实施家长入校陪餐885场次，让家长亲身体验、实地监督“校园餐”运行质量，确保学生吃得饱、吃得好、有营养。

抓实管控堵漏洞。堵塞资金管理漏洞，实现采购透明化、管理高效化、覆盖全面化，是确保“校园餐”不出问题的关键举措。该县积极引进使用“校园餐”智慧管理系统，实现大宗食材采购、出入库管理、成本核算全流程数字化管控。学校通过系统在线下单，供货单据统一电子打印，杜绝手写单据漏洞，从源头阻断“虚增数量、虚抬价格、虚开发票”等套取餐费行为。全县72所中小学幼儿园及10家大宗食材配送商均已上线运行管理系统，形成“学校+供应商+监管部门”三方联动的数字化网络管理格局，有效杜绝了“校园餐”经费管理漏洞。

抓实记账保规范。为补强补齐校园财务管理短板，该县采取购买服务方式，聘请专业财务记账团队，全面接手校园食堂的记账工作，此举有效避免了校内人员因财务专业技能不足，而导致记账不规范、流程不严谨等问题。以源头防控降风险为抓手，积极发挥专业团队的介入力量，使校园食堂财务管理更加标准化、规范化，从源头上消除了资金安全风险隐患，促进了“校园餐”资金运行合规高效。

抓实诉求解民忧。该县教体部门在县人民政府官方网站显著位置公布“校园餐”专项监督举报电话及邮箱，拓宽社会监督入口渠道。在全县中小学幼儿园高标准建立“即诉即办”工作机制，实行线上线下同步公开投诉举报渠道，闭环管理解决事关民生实际问题，精准对接师生和家长的关切。据了解，今年春季学期已有效受理并妥善解决涉及“校园餐”的各类合理诉求74个，实现“件件有回音、事事有着落”，整改率达100%，群众满意度不断得到提升。（吴耀晴 章拔林）

责任编辑：蔡劲蓉