坚持土法管理果树 连续10年不用化肥农药 这个果农种出的水果价格倍增

初夏时节，走进眉山市东坡区尚义镇桥楼村9组一片青绿的果园，带着笔者采访的果农胡莲君和丈夫谢忠文，打开简易房下的两罐自制出的不同“效素剂”对笔者说：“用了这两种‘效素剂’，柑橘树管理不打农药。同时，我这果园还完全施用有机肥。这样也就不用农药和化肥，我们已经连续坚持了10年，种出的水果品质纯绿色生态，卖价比同类水果高出一倍还多。”

5月18日，巡走在胡莲君800余株的果园地里，东坡区高级农艺师汪小川东看看、西瞧瞧，经过仔细观察，不禁感叹：“这些爱媛果树看似与周边同类的没啥差别，没想到种植管理的‘奥秘’还不少。”

今年56岁的胡莲君有高中文化，积累有丰富的柑橘种植经验。据她介绍，她家同当地许多果农一样，从80年代起步种植柑橘，那时的果树管理技术水平不高，大多施用残留高毒农药管理果树。胡莲君的父亲就因为缺乏农药使用知识，在果树喷施农药的过程中，由于没有注意自我防护安全，几乎没戴过口罩打农药，最终使身体受到伤害，病情严重去川医检查，结论就是农药慢性中毒，导致通过呼吸道肺部脓肿，不久便离开了人世。胡莲君痛心地说，“我父亲平时不抽烟，不喝酒，像他这样受农药伤害的当时在我们村还有几个人。”

残酷教训的现实让胡莲君发誓，一定要靠科学知识闯一条果树管理新路，种出没有任何污染的绿色生态水果。于是，从2016年开始，胡莲君经过自学提高，多方打探同行，请教技术专家和有经验的老农，因地制宜结合柑橘生产实践，探索采取了一套果树管理的实用土办法。她先是把原在当地一家企业任化验员的做法借鉴过来，通过利用“大蒜+红糖+水”或利用“烂水果+红糖+水”等独特方法，泡制成功能相近的几种效素剂，定期在果园进行浇灌或叶面喷施。同时，用生石灰进行满园撒施，经过不断反复防治，做到经常消毒杀菌，让有益菌控制有害菌，不仅消除了果树病虫危害，还调节了土壤酸碱度，提高了果品营养和甜度。就这样坚持十年来，胡莲君的果园没有施用过农药。

施用肥料是果园管理的关键，怎样才能做到不用化肥？对此，胡莲君也摸索出一套自己的做法。她向笔者介绍，也是从2016年开始，她的果园就停止施用化肥，取而代之的是利用自家饲养的2000余只肉兔的排泄物（近年又从仁寿一家规模养兔场购买），加上其他土杂肥一起盖膜堆沤，经过一段时间的发酵，使之形成上好的农家肥料。此外，每年还加用3吨磷矿粉，均匀地施用在树下，保证生长所需。对于树下生长的杂草，则采取随时机割的办法，使其成渣状覆盖地面。这样，既让杂草生长又不用药剂除草，有利于保持土壤水分，增加土地肥力。胡莲君解释，随着果树农家肥的长期使用，土壤相应比较松软肥沃，结出的果品自然就绿色生态。

“果品是否达到绿色生态标准要求，关键看市场销售环节是否认可。”据胡莲君介绍，多年来，她一直与有个“原乡味觉”的销售平台建立有合作关系，在每年果树管理的春秋两季，该平台都会派技术人员来果园，实地考察取土、取叶、取草，秋季还加取样果，一并带回去逐项指标进行全面检测，确实做到无污染，果品标准合格才能在该平台进行销售，连续多年的检测结果显示，胡莲君的水果都达到绿色食品标准。因此，种的爱媛水果品质佳、甜度高、口感好，成为名副其实绿色生态食品，每年通过“原乡味觉”平台销售，价格比周边高出一倍以上。胡莲君说，“别的爱媛果最高售价4.5元/斤，而我的稳定卖到10元（平台转手实际卖到了15元），我这水果产量不高，但是销售单价高，而且比同类水果更好卖，市场信誉度好，连年不愁卖，收益也稳定。”

“下一步，我还将坚持现代农业发展方向，立足水果产业，继续探索实践，走在绿色发展前列，带动周边果农增收致富。”（陶广汉  汪小川）

责任编辑：蔡劲蓉