直击外卖后厨隐患！东坡公安联合市监开展网络餐饮专项整治

为切实规范网络餐饮经营秩序，保障群众饮食安全，近日，东坡公安环食药侦大队联合区市场监管局开展网络餐饮食品安全专项突击检查，扎实推进食品安全“百日攻坚”行动。

本次行动采取线上线索摸排、线下突击核查相结合的方式，聚焦外卖平台入驻商户，重点检查经营资质、从业人员健康证明、食材进货台账、食品储存环境、后厨卫生状况等关键环节。针对检查发现的安全隐患，执法人员现场督促整改，落实闭环管控，并对可疑食材抽样送检。同时，现场开展食品安全普法宣传，引导商户严格落实主体责任，守法合规经营。

此次行动共检查网络餐饮店6家，抽样送检18份，排查问题线索8条，发放宣传资料150份，有效整治外卖餐饮行业突出风险隐患。

下一步，东坡公安将持续强化部门联动，常态化开展错时、突击检查，保持高压监管态势，全力守护群众“舌尖上的安全”。（邱毅）

责任编辑：蔡劲蓉