四川会东：严把冷链食品关口 筑牢饮食安全防线

冻牛肉、冷藏鱼、冻鸡腿……在大小超市的生鲜蔬菜区随处都有品种齐全的冷链食品供顾客选购。

疫情期间，这些冷链食品安全不?在哪里可以购买到安全的冷链食品?这是群众最为关注的问题。

在会东县泰丰华联超市里，记者看到工作人员正在海鲜销售区仔细检查产品的货物信息，认真核对各个批次冷链食品的核酸检测报告……该超市副总经理王必鑫告诉记者：“超市销售的冷链食品入口都经过严格管控，非常安全。”

为深入贯彻落实省州关于“春雷行动2021”暨冷链物流疫情防控执法行动工作会议精神及县委、县政府工作安排部署，进一步加强冷链物流疫情防控和市场监管工作，维护市场安全和秩序，会东县全面开展“春雷行动2021”暨冷链物流疫情防控执法工作，有效保障了群众“舌尖上的安全”。

据会东县市场监管局工作人员李东凤介绍，近年来，会东县有效落实进货查验、索票、索证等制度，建立完善进货台账和销售台账记录，规范“川冷链”平台基本信息录入，严把冷链食品经营准入管理。同时，针对会东县冷链食品生产经营户布局分散、从业人员冷链食品相关知识不足、对冷链食品经营规范重视不到位等问题，会东县市场监管局联合乡(镇)政府多批(次)对冷链食品生产经营户开展专项执法宣传、检查，从源头上阻断不安全冷链食品流入市场。

截至目前，会东县共开展冷链食品核酸检测236批(次)，其中：冷链食品及包装33批(次)，环境样本114批(次)，从业人员89批(次)，结果均为阴性。(冯正梅 王佳友)

责任编辑：柴晶晶