走向世界的“寒地粥米”——北大荒集团查哈阳农场高质量发展大米产业纪实

金秋九月，北大荒集团查哈阳农场的黑土地上稻浪滚滚，迎来了一年一度的丰收时节。作为种植62万亩水稻的垦区西部大场，今年，查哈阳农场的粮食产量再创历史新高，在大米营销方面也呈现出了现场订货、产品预订供不应求的喜人态势。9月6日，广东穗鑫隆粮油公司与农场签订了2000吨的“粥米”销售合同。穗鑫隆粮油公司董事长林穗城感慨道：“如果不是有合作伙伴关系，想销售查哈阳的粥米，还真不是件容易的事。”

8月14日上午，农场成功举办了2022寒地粥米文化节暨查哈阳全域沉浸式旅游启动仪式。活动期间，共有来自北京、江苏、广东等地的68家客商赴会，现场签订合同7份，销售粥米3.8万吨，销售额达1.4亿元。启动仪式后，农场加班加点生产，“查哈阳粥米”陆续销往北京、潮汕等地，开始进军全国市场。

“经过70余年历史的检验，我们精准定位了查哈阳大米的独特优势，凭借差异化营销，使查哈阳大米在同类产品中脱颖而出、独占鳌头。通过举办粥米节，广交朋友、寻找商机、培育市场、打造品牌，为实现在南方年销售20万吨粥米目标搭建平台。我们现在已筛选出3个粥米优质品种，获得了权威的欧盟认证。下一步，农场将继续进行品种研发，做到优中选优，让品质代言，与商家共赢。我们确立了‘查哈阳粥米’的发展方向，并以打造‘中国粥米第一品牌’为目标，让查哈阳大米走向世界。”查哈阳农场党委书记、董事长邵学杰说。

精益求精

在北纬48度生产优质米

查哈阳农场是世界上最北部的寒地水稻种植地区，昼夜温差大，水稻干物质积累多，籽粒饱满，再加上水资源天然、纯净、无污染，种植水稻的草甸黑钙土有机质含量高。凭借着这些不可复制的资源禀赋，查哈阳产出的大米色泽晶莹剔透，具有香、弹、软、棉、甜的口感，早早的就扬名全国。农场1996年获批中国首家绿色大米食品基地，1998年获得“世界华人饮食博览会”金奖，2012年成功注册了“查哈阳大米”国家地理标志商标，2021年又获得了“全国十大优质稻米产区”荣誉称号。目前，农场的60多万亩水稻已经全部通过了绿色食品认证。今年4月，通过欧盟检测认证的“查哈阳大米”更获得了走向世界的通行证。

好地种好米，离不开专业育种团队的精心培育，袁隆平、徐一戎两位“水稻之父”的智慧碰撞、情系查哈阳，徐老在查哈阳创立的“旱育稀植”水稻种植模式，开创了寒地水稻产量和品质的新纪元，成就了查哈阳绿色水稻的种植和发展。袁隆平院士团队15年科研智慧的结晶，研发的水稻品种已经在场域内进行试种和推广。现在的查哈阳已经形成了“查哈阳大米”“查哈阳粥米”“查哈阳整粒粥米”“粥米1939”等企业品牌矩阵。

“今年3月，我们成功地申请并且通过了整粒粥米的企业标准，我们整粒粥米的标准高于国标，直链淀粉值为18.7%，使得蒸煮出来的米饭不回生。”查哈阳农场有限公司副总经理张立刚说。

精准定位

在整合资源中抱团闯市场

从1948年建场开始，农场就一直种植水稻，但是由于纬度高、生长期短等自然原因，这里的水稻只能生产圆粒米，口感无法与五常等地生产的“长粒香”媲美，大米价格低，还几度陷入了滞销状态。近年来，聪明的查哈阳人变劣势为优势，把纬度高、日照时间长、米粒整、耐煮不破损的特点发挥到极致，精准定位，专注发展粥米。始终以“为中国人生产最好的粥米”为企业使命，以“做中国绿色粥米的引领者”作为企业发展愿景，以绿色、健康作为企业的核心价值观，新开发的“查哈阳粥米”已进入中石油营销体系，即将建立齐齐哈尔扎龙和明月岛两大景区品牌展示体验中心，“查哈阳大米”已经在山东国铁集团、中国一重集团、上海晶粮集团、济南政府采购等统采平台上架，线上与京东、拼多多平台合作运营，在抖音开通的企业账号正在进行销售预热。同时，农场米业公司通过整合民企、融合协会、聚合发展、基地共建、品牌共创、渠道共享的方式，整合场内7家民营企业成立新型米业协会，以潮汕地区为主攻方向，力争占潮汕地区市场份额的2/3以上，致力打造“中国粥米第一品牌”。

“2021年，我们建立了自己的大米加工厂，让大米销售如虎添翼，实现全年收储销售水稻10万吨、大米3000吨，实现营业收入3.1亿元。查哈阳米业与北大荒食品公司的合作已经进入推进阶段，食品公司通过注资占查哈阳米业股份的51%，已共同加工销售大米5382吨。”查哈阳农场党委副书记、总经理王国义说。

打造精品

在差异化营销中扬帆远航

多年来，查哈阳大米以其独特的整粒优点深受南方消费者的青睐，获得潮汕地区目标消费群体的一致好评。今年，邵学杰带领班子成员多方研讨、考察，通过品牌定位与传播，进一步赋予“查哈阳粥米”独特的品牌价值，树立起了鲜明的形象，建立了品牌差异化和个性化的核心竞争优势。

在查哈阳寒地粥米暨全域沉浸式旅游推介会上，邵学杰又带领班子全体成员和农业生产一线的专家、工作人员及农场米业协会7家会员单位，以农文旅三产融合发展为契机，将粥米产业与文化旅游产业深度融合，以“寒地粥米”小切口落实“绿色智慧厨房”大战略，走出了一条“文化+旅游+产业”的高质量发展新路子，全力打造出了北大荒品牌农业建设的“查哈阳模式”，将北大荒稻米产业的“白金名片”擦得更亮、叫得更响!

在商企座谈会上，昆山立德实业投资公司董事长陈伊烈说：“查哈阳山清水秀，产出的是寒地大米中的极品，深受消费者的青睐，公司将派专人专职抓两地对接，全力占领粥米市场份额。”

秋天是收获的季节，是充满希望的季节。今年的秋天，查哈阳人不仅有丰收的喜悦，更结交、吸引了天南海北的客商和朋友前来订购大米，让“查哈阳粥米”稳步向世界舞台迈进。(鲍震 庄泽)

责任编辑：陆松江