预制菜(预制农品)为黑龙江萝北食品企业发展带来新机遇

萝北县北方食品有限公司今年申报的豆萁缘预熟杂粮预制菜(预制农品)，目前已经纳入2022年首批全国预制菜(预制农品)登录宣展名录。

据公司董事长耿庆文介绍：预制菜(预制农品)一头连着田间地头，一头连着舌尖餐桌，带动一、二、三产业融合发展。企业非常重视产品质量，认证了“危害分析与关键控制点”的HACCP;认证了中国、欧盟、美国、日本有机红小豆、黄大豆、黑大豆，还认证了台湾有机黑豆;认证了绿色食品红小豆;获得了“萝北红小豆”地标使用授权。还得到了2021年地理标志农产品保护工程项目的支持，进行了厂房、设备升级改造，建立了“萝北红小豆”核心基地和企业网站，提升了企业产能，使产品的质量更高、品质更优，营销力度更大。企业在做好内贸和外贸的同时，将充分用好2022年地理标志农产品保护工程项目政策，建设预熟杂粮生产线和冷库，对“萝北红小豆”进行深加工，与其他产品搭配，生产出几十种不同特色、不同风味的预熟杂粮产品，满足不同消费群体的需求，市场前景十分广阔。

在新冠疫情的影响下，预制菜(预制农品)站上了新风口，实现了人人都是厨师、快速烹饪美食的愿望，成为撬动新型消费，带动时尚生活的新潮流。预制菜(预制农品)的成功申报，为企业发展带来新机遇，对促进创业就业、消费升级和乡村产业振兴具有积极意义。(刘振新)

责任编辑：陆松江