“寻味壮乡，AI上味来”

——2025年广西餐饮文化活动周在百色盛大启幕

11月23日，2025年广西餐饮文化活动周在风景秀丽的百色市半岛公园热闹启动。作为2025年广西文化旅游发展大会的重要系列活动的开篇之作，本次活动周以“寻味壮乡，AI上味来”为主题，旨在集中展示广西各地特色美食，推动餐饮文化与科技、旅游的深度融合，为市民和游客奉上一场精彩纷呈的味觉与文化盛宴。

AI智能美食工作站

启动仪式当天，半岛公园内人声鼎沸，香气四溢。活动巧妙地将“壮乡风味”与“人工智能”概念相结合，不仅寓意着人们对美食的热爱，也预示着餐饮产业与智能科技融合的未来趋势。现场精心设置了“百县千菜”展陈体验区，汇集了来自广西全区各地的标志性美食。从南宁的老友粉、柳州的螺蛳粉，到桂林的米粉、梧州的纸包鸡，再到北海的海鲜、百色的芒果甜品等，琳琅满目的特色佳肴让人应接不暇，生动展现了广西深厚多元的饮食文化底蕴。

桂林美食展位

此次活动周不仅是美食的集中展示，更是一个集文化体验、互动打卡与消费促进于一体的综合性平台。游客们不仅可以品尝到地道风味，还能通过图文、实物及非遗表演等形式，深入了解八桂大地独特的饮食习俗和民族风情。现场设置的多个创意打卡点吸引了众多市民游客驻足拍照，分享这场“舌尖上的广西之旅”。主办方还联合参展商家推出了系列促销优惠活动，有效激发了现场消费热情，促进了餐饮市场的活力释放。

南宁美食展位

据悉，本次活动周将持续数日，期间还将举办名厨技艺展示、特色食材展销、美食文化论坛等多项子活动，力求通过“美食+”模式，进一步擦亮“桂系”美食招牌，赋能广西文旅产业高质量发展，让四海宾朋在品味中感受壮乡文化的独特魅力。（文/陈必勋  图/百色市文化广电体育和旅游局）

责任编辑：柴晶晶