千年宋韵邂逅椰城风情：第三届东坡美食文化荟打造沉浸式文化盛宴

椰风海韵间，一曲穿越千年的文化交响正在琼州大地上悠然奏响。日前，2025第三届东坡美食文化荟在海南海口东坡老码头正式拉开帷幕。这场以“做强一大IP、孵化N个小IP”为核心策划理念的文化盛宴，将持续至12月7日，旨在通过一系列匠心独运的创新体验项目，为市民与游客全方位、沉浸式地还原风雅宋韵，开启一场古今交融的文化之旅，推动东坡文化从静态展示走向动态参与，从单点呈现迈向全域融合。

格局创新：构建全域联动新场景

本届美食文化荟突破往届单一会场模式，首次构建了“主会场+分会场”全域联动的新格局，让东坡文化的体验触点遍布椰城。位于东坡老码头的主会场自然是活动的核心区域，人潮涌动，古意盎然。而创新的分会场设置则成为本届活动的一大亮点——碧波荡漾的海旅游船上，食客们在移动的海景中品味东坡美食，感受“舟行碧波上，人在画中游”的诗意；穿梭于椰林海岸的环岛旅游巴士，则化身移动的文化展厅，将东坡故事与海南风光无缝衔接，让文化体验真正“动”了起来。这种空间上的拓展，不仅丰富了活动形式，更将东坡文化的种子撒向更广阔的区域，实现了文化资源与旅游资源的深度绑定与协同增效。

沉浸体验：复活“风雅宋”生活美学

置身主会场，最引人注目的莫过于对宋代生活美学的极致还原与沉浸式体验。活动方精心复原了宋代宫宴场景，隆重推出“琼州东坡宴”。参与者可身着精美的宋制汉服，体验复原的宋代妆容，在丝竹管弦、袅袅乐舞的环绕下，品鉴由名厨团队基于历史记载与现代口味创新研制的宋宴佳肴。这一刻，仿佛时空倒转，宾客不再是旁观者，而是成为了这场千年雅宴的亲历者，切身感受宋代文人士大夫的风雅情趣与生活艺术。

以“山河画卷”为概念打造的沉浸式市集，同样人流如织。这里汇聚了各类国风手作、非遗文创产品，匠人们现场展示技艺，讲述传统工艺背后的故事。巧妙的是，市集并未止步于复古，而是大胆引入了咖啡生活节等现代元素，咖啡的醇香与茶韵交织，传统技艺与当代设计对话，构建出一个既有古韵又不失时尚活力的文化消费新场景。此外，活动现场引入的宋代“交子”玩法、与身着古装的NPC（非玩家角色）互动环节，进一步增强了游客的参与感与代入感，让文化体验变得可触、可感、可玩。

表达革新：传统与现代的精彩碰撞

在文化表达方式上，本届东坡美食文化荟进行了一系列卓有成效的创新探索，让古老文化以更年轻、更富冲击力的形式呈现。非遗技艺“打铁花”被创造性地搬至海上舞台，夜幕之下，滚烫的铁水被奋力击打，瞬间在空中迸溅成万千流星，与倒映的海光交融，绽放出跨越千年的绝美风华，视觉震撼力无与伦比。活动还首次推出了“东坡美食IP主题曲”，用现代的音乐语言和流行旋律，重新诠释东坡文化中乐观豁达的精神内涵与美食哲学，使其更易于在年轻群体中传播。

更令人耳目一新的是“东坡岛服快闪秀”。组织者将东坡文化中的经典元素与极具海南特色的岛服相结合，一群活力四射的年轻人身着特色服饰，以一场动感十足的街舞快闪，展现了传统文化与当代潮流文化的激情碰撞，生动传递出东坡文化在新时代的生命力。

味蕾盛宴与惠民体验：浓缩精华，一站通达

开幕式上的东坡美食精品展，堪称一场味蕾上的文化博览。来自全国各地的四十余道东坡宴精品荟萃一堂，涵盖了世界东坡宴、东坡酒楼十大经典菜品、海南十大地道风味以及十大酒店特色美食等，系统性地展现了东坡饮食文化的博大精深与流变传承。

为最大化提升游客的参与体验感，主办方特别推出了“美食文化一卡通”。这张小小的卡片，整合了二十余家合作商户的餐饮优惠、非遗体验项目、特制东坡特饮等多项权益。它不仅仅是一张消费折扣凭证，更是游客一站式解锁本届美食文化荟核心体验的重要载体，极大地便利了市民游客深度参与活动，共享文化惠民成果。

第三届东坡美食文化荟的成功启幕，是海口市深耕地方文化IP、推动文旅产业深度融合的又一力作。它通过场景重构、形式创新与科技赋能，让沉睡的历史文化资源“活”了起来，“动”了起来，也为新时代如何传承与发展优秀传统文化，提供了富有启发性的“海口样本”。在这场跨越时空的对话中，东坡文化正以其历久弥新的魅力，持续点亮着椰城的现代夜空。（文/陈必勋  图/海口市旅游和文化广电体育局）

责任编辑：柴晶晶