“武胜麻哥”荣膺“川字号”特色劳务品牌

在第三届全国劳务协作暨劳务品牌发展大会精彩亮相后，“武胜麻哥”再获殊荣——近日正式获评“川字号”特色劳务品牌。这标志着这个从一碗面起步的地方美食品牌，已成功升级为获得省级权威认可、代表四川劳务品牌发展水平的重要标杆。

从一碗面到一个产业的精彩蝶变

“武胜麻哥”品牌的起源可追溯至上世纪50年代的“麻哥面”。这道融合了“麻、辣、香、酥、鲜、嫩”六味的特色美食，不仅是市级非物质文化遗产和“四川省天府名菜”，更通过中央电视台《生财有道》《早餐中国》等栏目的报道香飘全国。

近年来，武胜县将这一传统美食作为核心IP，投入千万余元专项资金推动品牌标准化、产业化发展。在保持传统风味的基础上，研发团队不断丰富产品体系，先后推出了“渣渣鱼”“三巴汤”“盘龙鳝”等三十余道特色菜品，形成了从单一面食到丰富宴席的完整产品矩阵，成功打造了多个餐饮子品牌。

全产业链布局实现融合发展

“武胜麻哥”的成功不仅在于产品创新，更在于构建了完整的产业链条。品牌建立了“协会统筹、院校育人、大师研发、基地实践”四位一体的人才培养体系，实现了从培训到就业再到创业的无缝衔接。

在产业链上游，品牌建设了5万余亩原料种植养殖基地；中游布局了30余家食品加工厂和5家专业物流企业；下游在全国范围内开设了超过3000家门店。这种从田间到餐桌的全链条布局，为品牌的可持续发展提供了坚实保障。

品牌效益显著带动就业增收

“哥麻名麻名扬天下，面好味好味美人间”。这副对联生动诠释了“武胜麻哥”从小面到大业的蝶变和“诚信经营、精益求精”的劳务精神。品牌创立至今，累计培养产业工人3.5万余人次，直接带动就业近10万人，实现年人均增收近万元。同时，品牌孵化了20余个子品牌，拉动了10余家规上企业的成长，年产值规模已达十亿级。如今，这一品牌不仅实现了经济效益，更发挥了“发展一个品牌、带动一方就业、繁荣一片经济”的社会效益。

随着“川字号”特色劳务品牌称号的获得，“武胜麻哥”站在了新的发展起点上。未来，品牌将继续深化产业链布局，加强人才培养，为推动地方经济发展和促进高质量就业贡献更大力量，为全国劳务品牌建设提供更多“四川经验”。（龙成）

责任编辑：刘玉晨