温暖沙田丨冬至将至，这碗红薯糖水暖了长者的心和胃

“甜！真好喝！”86岁的老人郭群一边喝着红薯糖水一边点赞，“你们真是太有心了！冬至就快要到了，是你们让我这样的老人，提前感受到了‘过年’的温暖，真的谢谢你们了……”

冬至即将到来，为了让长者们在冬至时节感受到政府和社区的关怀与温暖，传承传统节日文化，12月16日，东莞市沙田镇公共服务办推出了“耆乐冬至·甜汤暖心”冬至送关爱主题活动，邀请社区低龄长者志愿者与社工一起来到沙田镇䲞沙花园综合养老服务中心长者食堂共同烹制红薯糖水，并派送到长者家中，提前为他们送去冬日的温暖与节日的祝福。

社工和志愿者亲手制作红薯糖水

12月16日下午2时15分许，沙田镇䲞沙花园综合养老服务中心便热闹起来，由东莞市沙田镇公共服务办推出的“耆乐冬至·甜汤暖心”冬至送关爱主题活动在此举行。

活动开始后，沙田镇居家养老项目的社工和社区低龄长者志愿者一起来到该中心的长者食堂，开始动手共同烹制红薯糖水。

记者看到，她们分工合作，有的给红薯去皮，有的将去皮的红薯切成小块，有的烧水。很快，制作红薯糖水的红薯块和姜等材料便做好了。而后，她们将这些材料放入大锅中开始煮，先用大火煮开，而后转为中火煮至红薯变软，再加入鸡蛋羹及适量的冰糖，搅拌均匀，待冰糖融化后。一锅口感甜美、营养丰富的红薯糖水便制作好了。

“考虑到是为长者准备的，这次制作的红薯糖水为低糖且易入口。”社工何楚盈强调说。

红薯糖水暖了长者的胃和心

随后，她们将制作好的红薯糖水打包，一一送至长者家中。

“郭奶奶，我们是社工和志愿者，你方便吗？”来到沙田镇䲞沙新村郭群（86岁）老人的家门口，沙田镇居家养老项目主管何楚盈一边敲门，一边大声说。

听到社工熟悉的声音，房屋内便传来了郭奶奶响亮的回应声，“方便，快进来，快进来！”

推门进入，见到郭奶奶一脸笑容。

“郭奶奶，冬至就要到了，这是我们亲手做的红薯糖水，提前来给你过节了！”何楚盈一边说，一边将一碗打包好的红薯糖水送到老人的手上。从何楚盈手中接过红薯糖水，郭奶奶开心不已。

“糖水是刚做好的，趁热吃。”何楚盈一边说，一边把饭盒打开，并递上勺子。

接过勺子，郭奶奶一勺一勺地喝起来。“甜！真甜！”她一边喝，一边竖起大拇指点赞，“谢谢你们，真的谢谢你们这么有心！”

看到郭奶奶吃得这么津津有味，何楚盈和两位志愿者蒋带容、周添娣也是一脸笑容。她们还不忘提醒郭奶奶：“最近，天气凉了，要注意多穿衣服，不要着凉了。”

在与郭群老人聊了好一会儿后，何楚盈告诉郭奶奶，她还要去其他长者家中送糖水，郭奶奶一边说好，一边紧紧地拉住何楚盈的手，更多的是舍不得松开，希望她们可以多陪陪自己。

当看到何楚盈和志愿者离开时，郭奶奶一再双手合十，向她们致谢，并送上祝福。

随后，何楚盈与志愿者还分别前往了94岁的郭伙妹家以及92岁的郭顺好家，为两位长者送去了甜美的红薯糖水。两位老人也都非常开心，并向社工和志愿者致谢。

长者纷纷竖起大拇指点赞

据何楚盈介绍，冬至是我国传统二十四节气之一，素有“冬至大过年”的说法，在这一天人们有吃温热食物、阖家团圆的习俗。然而，沙田镇居家养老服务对象由于身体状况或家庭原因，往往难以像常人一样享受冬至的温暖与热闹，容易产生孤独感。为了让长者们在冬至时节感受到政府、社区的关怀与温暖，传承传统节日文化，沙田镇公共服务中心推出本次“耆乐冬至·甜汤暖心”冬至送关爱主题活动。活动中，主办方邀请社区低龄长者志愿者与社工共同亲手制作红薯糖水，并派送到长者家中，为他们送去冬日的温暖与节日的祝福。

当天，她们一共为30位长者送去了红薯糖水。在派发过程中，她们还询问长者的身体状况和需求，倾听长者的心声，给予他们情感上的陪伴和支持。如发现长者有特殊困难或需求，她们及时记录下来，并后续跟进服务。

不仅如此，当天下午，她们还邀请在沙田镇䲞沙花园综合养老服务中心康复理疗、体育锻炼、唱歌、跳舞的长者来到了活动现场，一起品尝她们烹饪的红薯糖水。喝到冒着热气的红薯糖水，长者们纷纷竖起大拇指点赞，“真甜！真好喝！”

服务中心已成为长者安度晚年的“幸福驿站”

据了解，沙田镇坚持党建引领，聚力“百千万工程”，依托“民生大莞家”项目，建设䲞沙花园综合养老服务中心，旨在向䲞沙社区中围、和安、大流、泥洲四村的老年人群提供高品质的嵌入式养老服务。该中心占地面积约2200平方米，内设日间照料室、长者饭堂、康体室、社工办公室、莞爱慈善驿站等功能空间，面向䲞沙社区老年人群，开展日托、康复、文体娱乐、配餐上门、精神慰藉等综合养老服务，以“社工+护理员+医护+康复师+志愿者”组成的跨专业服务团队，提供多元化、个性化的专业养老服务体系，打造“老有所养、老有所医、老有所学、老有所乐、老有所为”的综合性服务基地，创建社区老人安度晚年的“幸福驿站”。

该中心自2024年7月正式投入使用以来，开展老年人学堂、健康义诊活动、季度生日会、居家安全知识培训等活动216场次，累计参与超1万人次。除了形式多样的敬老助老活动外，中心日常为社区长者提供康复理疗、体育锻炼、唱歌、跳舞等休闲娱乐活动，服务超2万人次。

䲞沙花园养老服务中心的建设，打通了沙田镇老年人养老需求与资源的匹配通道，通过不断整合多元健康养老格局，进而提升沙田镇养老服务水平，持续提升社区老年人的幸福感、获得感。（文/图 广州日报新花城记者 刘满元）

责任编辑：刘玉晨