淮安市综合化解食品领域突出问题

今年以来，淮安市持续深化食品全链条监管，着力化解食品领域存在的突出风险，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，相关工作取得显著成效，多项创新举措获全省推广。

严打违法犯罪，维护市场秩序。针对群众反映强烈的制售假冒伪劣食品问题，深入开展制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品问题整治“百日攻坚”专项执法行动，共检查相关单位1.68万家次，打掉制假售假团伙34个，抓获嫌疑人68人，3起案件入选全省典型案例、挂牌督办案件。

推进校园餐治理，守护幼苗健康。校园食品安全关乎下一代健康成长，淮安市在605所中小学、幼儿园设立“市监食安岗”，采取“校园食安·码上回应”方式，方便师生家长“一键投诉”“实时查询”。校园食品安全满意度达98.5%，“接诉即办”和“市监食安岗”机制入选全省市场监管系统改革创新经验做法复制推广清单。

强化综合治理，夯实安全根基。深入推进重点问题食用农产品全链条专项治理，针对重点水产品实施“出塘报备、批批速测、带证入市”管理措施，完成速测12609批次、定量监测2284批次，主要农产品省级例行监测总体合格率超98%。强化耕地土壤污染源头防控，健全地下水长效监管机制。在省耕地保护和粮食安全责任制考核中获“优秀”等次。提升餐厨垃圾处理率，备案审查粗油脂收购单位资质，防止粗油脂非法回流食品链。食品污染物及有害因素监测、食源性疾病监测实现县域全覆盖。深化“红橙黄绿”四色亮牌监管机制，推进养老机构食堂标准化建设。

淮安市将继续以问题为导向，不断延伸监管链条，创新监管方式，凝聚社会共治合力，持续巩固和提升食品安全治理水平，努力让人民群众的获得感、幸福感、安全感更加充实。（傅根生）

责任编辑：刘玉晨