王海东：荔乡造佳酿助力乡村振兴高质量发展

中国报道讯(王兆雷报道)习近平总书记在党的十九大报告中提出，农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重，实施乡村振兴战略。2018年国务院政府工作报告首次提出，中国经济由高速增长阶段转向高质量发展阶段。

今年42岁的王海东，是广西运亨酒业有限公司董事长、灵山县食品行业协会会长。他带领当地百姓通过创新技术，把享誉已久的灵山荔枝打造出了新名堂——灵山荔枝系列果酒产品，从而为当地乡村振兴高质量发展做出了突出贡献。

王海东(左)接受采访  李华欣/摄影

广西作为全国六大荔枝产区之一，广西灵山有“中国荔枝之乡”美誉。然而受市场大小年波动影响严重，荔枝坏在树上无人收的局面时有出现，成为当地经济发展的一大瓶颈。王海东是灵山县佛子镇龙渊村人，1997年在广西大学会计专业毕业，跟随父亲“下海”经营酒业，凭借个人努力和国家改革政策的利好，将当地原本濒临破产的灵山酒厂原有的“春酒”“蛇珍酒”“四季香”“三钱米酒”激活，风生水起重新焕发了生机，42度的“四季香”远销北京，“糯米甜酒”还被喻为“钦州的娃哈哈”，实现了年上税500万元的好成绩。“能不能走果酒的路，让荔枝身价倍增?”2000年，王海东把握时机，迎难而上开始试制荔枝酒，一种配方，两种组合，三种温度。经过不断的调整和精细化探索，荔枝酒酒曲的接种、控温、保存等环节均达到了国际级的标准。

2012年5月，王海东创办了广西运亨酒业有限公司，他不断用心进取，分析研究，努力学习和创新科学的酿酒工艺方法;通过各种途径筹措资金，逐步扩大生产规模，用心主动改变传统酿酒工艺，靠改革创新观念，大力发展提升企业产品竞争力。3个人的创业团队，在不断的企业发展改革与市场竞争中脱颖而出，发展至今天，公司固定资产投资规模已经超过了1个亿，专业酿酒技术团队已经发展到11人，加盟经销商已经在全国有110家，5年来培训酿酒技术人员150多名，直接带动500多户人种植荔枝，带来就业岗位100多个。2014年，在解决了酒曲制种的问题后，王海东决定把灵山荔枝进行全方位开发：原汁发酵酿酒，果渣制成荔枝醋饮料系列产品，很受市场欢迎。2015年，王海东在灵山县内收购黑叶、香荔、桂味4000多吨;2017年收购5000多吨;2018年，收购一万多吨。2015年，运亨酒业公司获得认证并成立了“钦州市荔枝果酒发酵研发中心”，2016年荣获自治区高新技术企业认证，2015-2017年先后获得了灵山县和钦州市重点农业龙头企业称号。2018年荔枝白兰地获得了第十六届国际农产品展会金奖。

“酒好，还不行，还得有酒文化。我最欣赏的企业文化就是连企业的宣传歌曲都唯美”。王海东说，自己也想做具有中国味道的荔枝白兰地的企业文化，让产品成为人们生活中必不可少的一部分。我们自主创新研发了多款高品质产品，分别有V5荔枝酿、荔枝白兰地、荔枝朗姆酒，荔枝酥等，公司产品全部采用自然发酵工艺，通过现代与传统酿酒工艺相结合，产品特点就是零添加，不含甲醇。”王海东和他的公司团队始终怀着一颗坚定信心，在酿酒工艺技术创新变革的道路上奋力前行。2016年初夏，运亨酒业结盟中国顶尖的食品研发团队合资注册上海“一枝”食品科技有限公司，充分利用地域资源，实现更加深度的合作开发，市场前景良好，也为公司发展开辟了一片新天地。如今，运亨酒业每年可向市场供应荔枝酒超4000吨，其中“荔枝白兰地”“荔枝烧”“荔枝醋”已成为消费者的“新宠”。“用七、八百年荔树之果制成的酒，和用几十年、几年的荔枝树果实酿的酒，价格都不一样。”从年份、背景、包装，到口感，王海东向荔枝果酒转型的路上，思维越来越清晰。今年1月至9月，广西运亨通酒业公司已实现产值1亿多元。

在取得创业成功的同时，王海东没有忘记回馈社会，积极参与精准脱贫攻坚战。他的企业与新圩镇渌一村实现了“一对一”结对帮扶，为该村种养殖户提供技术扶持，并资助村委改善村级道路。企业与政府、贫困户三方共同协商达成并签订了《扶贫小额信贷资金委托管理协议书》，公司在确保贫困户每年的收益为 8 %,贫困户的扶贫小额信用贷款期满时由公司进行偿还，贫困户负赢不负亏为原则，合同期为3年。公司在农村合作金融机构开立的监管资金专用账户，农村合作金融机构监管资金使用。资金利用率达100%，目前公司共计与300多户贫困户达成协议，并按时履约，每年创收4000元/户。

积极参政议政的王海东是第十一届广西壮族自治区人大代表、第三、四届钦州市人大代表，第七届灵山县政协常委、第八届灵山县政协委员、第十一届灵山县工商联副主席，此外，2007年王海东被评为钦州市“百强杯”十大杰出青年、广西优秀青年民营企业家、2010年10月荣获中共灵山县委员会、灵山县人民政府颁发的“第六批灵山县拔尖人才”称号，2012年6月获得钦州市总工会颁发的钦州市“五一劳动奖章”称号。

广西农业农村厅厅长刘俊带领的领导班子多次到公司指导工作，给予加工项目支持，向外推荐荔枝白兰地系列产品，公司发展有了新的跨越。

用真诚、真心酿好酒，良心酒，打造中国最好的荔枝白兰地及最好的荔枝酒品牌，借助荔枝之乡美誉把荔枝果酒推向国内外，不断创新开发新产品，严把质量关。”广西有美酒，美酒在灵山“，这是王海东的愿望!

责任编辑：柴晶晶