暖心保障“有情” 一线清淤“有劲”——后勤保障全力护航驰援任务侧记

近日，坪山区人民武装部民兵分队在援建清淤一线中，有这样一群身影格外亮眼——他们不是冲锋在前的战斗员，不是施展钢臂的作业手，却是保障有力的“粮草官”；他们手握的不是钢枪，却是柴米油盐。为切实做好施工现场百余名官兵的饮食保障，后勤炊事班的“民间高手”大显神通，从择菜、洗菜、切菜、烹饪，再到分餐、打包、送饭，全程一气呵成，他们用烟火气十足饮食，为清淤一线注入温暖和鼓动力量。

（通讯员供图）

遂溪的冬日凌晨，天还没有亮，国防教育基地的厨房已经灯火通明、烟雾缭绕。洗菜切菜声、铁勺翻炒声、蒸锅沸腾声，仿佛一曲沁人心脾的交响乐。厨师们深知，民兵战友们在清淤一线任务中消耗很大，每天在凛冽寒风中都盼望着能有一餐热气腾腾的饭菜，这不仅是生理上的需要，更是每天战友接续战斗的信心底气。因此，他们格外注重食材采购、清洗、烹饪、保温等各环节，既要考虑科学搭配，也要保证营养均衡，确保一线战友吃得安心、吃得放心、吃得暖心。

“兵马未动，粮草先行”。据了解，为圆满完成此次环北工程二期建设任务，坪山区人武部前期准备充分，单位领导积极走访辖区相关行业和企业，抽组大量精干保障人员，其中不仅有厨师，还有医疗、装备维修、施工管理等专业化人才；更是成立综合保障组，调配但限于野战炊事装备、卫生医疗器械、装备维修器材，实施全程伴随保障，参建民兵们在任务地也能感受到家的温暖和组织的关怀。龙田街道操作手胡启华表示：正是有了科学周密的各项保障，我们执行任务没有了后顾之忧，我对圆满完成此次环北二期建设任务充满信心。（陈赞亮 谭慧英 郭羊羊）

责任编辑：蔡劲蓉