珍馐赴蓉城 香飘糖酒会

长春畜牧牛鹿产品惊艳亮相第114届成都糖酒会

春潮涌动蓉城，珍馐汇聚西博。3月26日至28日，有着中国食品行业“风向标”“晴雨表”美誉的第114届全国糖酒商品交易会在成都西部国际博览城盛大启幕。长春市畜牧业管理局携肉牛、梅花鹿两大产品组团亮相成为本届展会特色畜产品展区的核心亮点，使我市高品质的畜产品站上食品行业的核心舞台。

在5号特色食品馆的吉林长春畜牧专属展区，长春皓月、城开吉牛、中鹿集团、东鳌鹿业等12家行业标杆企业集中亮相，百余款牛鹿创新产品琳琅满目，涵盖冰鲜牛肉、酱卤熟食、预制菜、多肽鹿酒、鹿血冻干粉、鹿鞭膏等全品类产品。长春肉牛作为“吉牛中国牛”畜牧产业的核心品牌，依托放养与精料饲喂技术相结合，肉牛养殖全程遵循绿色生态标准，从牧场到餐桌全程可追溯，产出的牛肉肉质鲜嫩、纹理细腻、营养丰富，无论是生鲜食材还是深加工熟食，都完美适配餐饮门店、家庭餐桌、礼品礼盒等多元场景，现场品鉴区人头攒动，客商们纷纷对其口感与品质赞不绝口。

有着“全国梅花鹿看吉林，吉林梅花鹿看双阳”的特色产品更是凭借稀缺性与高价值，成为展会的“流量担当”。长春双阳作为吉林省梅花鹿养殖核心产区，梅花鹿饲养量、鹿茸产量和种源数量均居全国首位，51家鹿产品加工企业深耕产业多年，打破了鹿产品仅局限于传统滋补品的单一格局，将其延伸至医疗保健、美容护肤、休闲食品、养生酒水等新兴领域。多肽鹿酒融合传统滋补理念与现代酿酒工艺，口感醇厚且兼具养生价值；鹿血冻干粉、鹿骨胶原蛋白等产品，精准契合当下消费者的健康养生需求；即食鹿肉零食、鹿肉预制菜等创新品类，则让高端鹿产品走进日常消费场景，实现了“珍稀食材平民化、传统产品现代化”。 

展会期间，4家企业新品发布会在4号绿色农业馆隆重举行，长春畜牧产品正式推介“吉牛中国牛”与“吉林梅花鹿”两大区域公用品牌，诠释了“一大一特”的产业新格局——以肉牛产业为压舱石，打造全国领先的优势产业；以梅花鹿产业为特色，培育国际知名的高值产业。发布会上，多家牛鹿企业与全国采购商现场签署合作协议，成功打通从产区到市场的流通渠道，让优质畜产品借助糖酒会的平台，快速覆盖西南乃至全国市场，实现产业增效、企业增收、消费者获益的多方共赢。

整个展会累计意向客户123家,签约客户58家，销售肉量33吨，销售金额860余万元。（图文/梁楠）

责任编辑：蔡劲蓉